Információk, érdekességek

Eperszósz húsételekhez

2023. április 23.

Kicsit extra, de aki szereti a gyümölcsös húsokat, annak érdemes kipróbálnia!

Hozzávalók:

25 dkg eper
2 ek. vaj
1 ek. barnacukor
fehérbors
citromlé

Elkészítése:

Az epret megmosom, megtisztítom és összevágom. A vajat megolvasztom, hozzádobom az epret. Addig párolom, amíg kicsit meglöttyed, ezután jöhet bele a cukor és egy lehelletnyi fehérbors, valamint egy csepp citromlé. Összeforralom, és már lehet is tálalni natúr grillezett húshoz (csirke- ill. pulykamellfiléhez, sertéskarajhoz).
Köretnek salátát vagy párolt rizst ajánlok!